下関の唐戸市場に行ってきましたよ！！
まずは予約していたふぐ料理のお店に行ってきました。
やはり下関と言えばフグですね・・・。
上品繊細かつ脂ののったお刺身でした。
他にはふぐの唐揚げ、名物の瓦そば、くじらの辛子酢味噌和え。
下関ではふぐのことを「ふく」と呼ぶようです。方言か、あるいは「福」というめでたい名前に言い換えたのかはわかりませんが・・・。
私、自分の出身地である大分県もフグが名産で、下関に負けてはいないと思っています。しかし、みんなが気軽にここまで美味しいフグを楽しめる環境かと言われると・・・やはり下関の方が上手です。
ちょっと悔しいですw
お土産コーナーも充実しています。
ふぐのアヒージョ、ふぐカレー、クジラの竜田揚げ・・・。そして勿論ふぐ刺しです。名物の瓦そばとクジラをはじめ、下関名物がこれでもかと目白押しです。
あとは可愛い猫様グッズも少々。
お土産コーナーから外に出たとき、みんな海を横目にマットを敷いて座り、まるでピクニックのような感覚でお寿司を食べていることに気が付きました。
ふぐ、マグロのトロ、そして牛肉っぽい色の切り身・・・。多分クジラでしょう。
なんと、みんな市場の魚屋さんから直接お寿司を購入していました。
魚屋さんは注文を受け、魚を捌き寿司を握っていく・・・。
こんなん絶対に美味しいでしょ！！
家族も、カップルも、若い人達もみんなふぐのお寿司を楽しんでいます。
こんな光景は・・・ちょっとお目にかかれないかもしれないです。
外国人の方たちもお寿司をつまみながら会話を楽しんでいました。
いいですね。下関の魚介を思い切り楽しんでほしいです。
皆のお目当ては当然ふぐですが、アジやイカも半端なく美味しいです。
いわんや、マグロのトロとふぐ をや・・・です。
唐戸市場・・・。正直あまりよく知らずに訪問したのですが、行って本当に良かったです。下関旅行で絶対に欠かせないスポットです。
