先日、初めて 阿部蒲鉾店 本店 で蒲鉾焼き体験をしてきました！

蒲鉾焼き体験は1本300円。店員さんに体験をしたいと伝えたら直ぐに焼くスペースに案内して頂きました！
網の上には焼く前の蒲鉾があらかじめ置いてくださっており、自分で電源を入れてじっくり焼いていくのですが、片面を焼くのに体感7分ほどかかりました。
待っている間に、店内に飾られている本などを眺める時間も楽しく、ゆったりとしたひとときを過ごせました♩
片面の焼き具合が良い頃合いになってきたら焼き面がお餅みたいにぷくーっと膨れ上がってコロンと自分で裏返りました。
5.6分頃から手で串を握ってた方が安全だと思います笑。
両面焼けたらいざ、実食！
焼きたてはかなり熱々！
猫舌の私は2分ほど冷ましてから食べたのですが、外は香ばしく、中はふわっとしていてとても美味しかったです！
今回は夏に食べましたが、これは冬にも体験したいなと思いました。
冷たい外の空気の中で、熱々のかまぼこを頬張ったら至福の時間になる気がします…！
帰りに、お隣にあるひょうたん揚げもいただきました！
外はカリッと、中はふわふわ。中には蒲鉾が入っていて、とても美味しかったです。
1本300円で電子決済不可
かまぼこが焼き上がるところを見た事がなかったので、とても不思議で新鮮な体験でした。

また、冬になったら行ってみようと思います！
【店舗情報】
阿部蒲鉾店 本店
住所：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央２丁目３−１８ 阿部蒲鉾店本社ビル

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