福岡県福岡市博多区博多駅筑紫口から徒歩約1分という便利な場所に店を構える「九州創作酒場 博多 笑門」。九州各地の郷土料理や新鮮な魚介、肉料理など、博多ならではの多彩な味覚を一度に楽しめる創作居酒屋です。
目立つ外観が特徴で、駅からのアクセスが良く、観光や出張で博多を訪れた際の食事はもちろん、仕事帰りの一杯やグループでの宴会にも利用しやすい一軒です。
店内は小上がりの1階と、階段を降りた階のフロアがあります。
店先からはわかりませんでしたが、入店して奥まであるその広さに驚きます。
靴を脱いで案内された席も落ち着いていて、賑わいがある中でもゆっくり出来そうな雰囲気です。
まずはビールと突き出しの切り干し大根で乾杯です。
博多に来たら、焼き鳥は皮をくるくる巻いたものが主流。これは絶対タレでいただきたいのです。
焼き鳥の盛り合わせも、安定においしい！
また、博多名物の代表格である「もつ鍋」も人気メニューの一つ。ぷりぷりとしたもつのうまみがスープに溶け込み、野菜とともに味わうことで九州らしい食の魅力を堪能できます。
そのほか、博多といえばの水炊きや、明太玉子、牛タン、黒毛和牛など、幅広いジャンルの料理がそろいます。魚介から肉料理まで選択肢が豊富なので、好みの異なるグループでも楽しめそうですよ。
ごまサバもいただきました。魚も新鮮でおいしかったです。
博多駅からすぐという立地に加え、九州各地のおいしいものをまとめて味わえるのが「博多 笑門」の魅力。活イカやもつ鍋など、博多を訪れたらぜひ味わいたい料理を囲みながら、にぎやかで楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
