兵庫県姫路市西二階町、山陽電車の姫路駅から徒歩約5分。商店街の中にあるお寿司屋さん「寿司割烹 旬はなれ重絆」へランチを食べに行ってきました。
こちらは事前予約がベストです。この日も予約のお客さんしか受け付けていませんでしたよ。
事前予約でカウンターに座りました。反対側の奥にはテーブル席もあります。
カウンターには写真撮影ＮＧの札がありましたので、撮影は控えていましたが、店主が撮っていいですよ、とお声がけいただいたので途中から、それでも控えめの撮影をさせていただきました。
とてもいい雰囲気の中、ランチコースをいただきましたよ。同店はリーズナブルで質のいいお寿司が食べられると評判の人気店。

目の前で握ってくれて一貫ずつ出してくれるお寿司は、文句なくおいしい。
一貫ずつ丁寧に細やかに味付けされているので、すべてお醤油なしでそのままいただけます。なので醤油さしがありません。

口に入れた瞬間に体中の細胞が美味しい以上の感情で包まれるんです～～。
お昼から贅沢で幸せな時間を味わえますよ。
最後の赤だしまで美味しすぎます。

店主の方の説明も心地よく、出されるタイミングも絶妙。次は何が出てくるんだろうという期待を裏切りません。
食後には珈琲かアイスを選べます。アイスは最中に包むことも出来ますよ。

撮影ＮＧでも、目の前の料理を愛でて、その時間をゆっくり楽しむためには十分だと思える至福の空間です。

ディナーもおいしそうでした。記念日にはメッセージプレートのサービスもあるようです。

姫路城からも近いので、姫路を訪れた際にはぜひ訪れてみてください。事前予約はお忘れなく！