イタリア風(?)の塩ラーメン専門店「鶏そば223」
京都ではおそらく珍しい、塩ラーメンの専門店。「223」と書いて、「つつみ」と読む。店主が「堤さん」とおっしゃるそうです。 化学調味料を一切使わず、丁寧に下処理した地鶏スープによるこだわりの塩ラーメンとまぜそば、鶏丼がいただけます。 ラーメンのメニューは旨塩スープの「ミラノの朝陽(あさひ)」とコク旨スープの「フィレンツェの夕日」の2種類。 まぜそばは「ジローラモの初恋」とそれぞれなんだかイタリア風のネーミング。店構えもなんだかイタリアのビストロを思わせます。 素材にこだわったラーメンは雑味がなく優