その他の投稿

雪が降りそうな2月のある週末、どうしても温かいラーメンが食べたくなった私は、埼玉県蕨市の佐野らーめん湧へ行ってきました。 このお店は以前訪ねているため、再訪ということになります。 この日は天気がイマイチで気温も低く、今にも雪が降りだしそうな天気でした。 このお店はいつも大人気ですが、この日も外まで行列を作っており、5分ほど店外で並んで待っていました。 店の向かい側、国道17号沿いに駐車場があるので、車での来店も可能です。 私はいつも通り、青のりが入っている佐野らーめんを注文しました。 いつもは青

埼玉県蕨市は、最近とても大きな事件で話題になってしまいましたが、とても魅力的なお店などがたくさんあります。 少しでも蕨市の魅力を皆さんにお伝えしたく、蕨市と戸田市のお店や観光スポットをお伝えしていきたいと思います。 まずは佐野らーめん湧。 以前もこちらのお店は取り上げていますが、再訪しました。 国道17号沿いにあり、駐車場はお店の向かい側に４台分停められます。 この日は先に３人ほど並んでいましたが、店外で10分ほど待っただけで入店できました。 どうしても青のりとネギが入ったラーメンが食べたくて、

佐野ラーメンというと、栃木県佐野市のご当地ラーメンで、青竹踏みという面職人が膝に竹の棒を挟んで、片足で立って、ジャンプしながらトントントンと踏みつける、特別な手法で作ったちぢれ麵を使っていることが特徴です。 なかなか佐野以外では食べられない佐野ラーメンですが、筆者は昔食べた佐野ラーメンの味が忘れられず、埼玉で店を発見してしまいました！ そのお店は、埼玉県蕨市の国道17号沿いにある、「佐野らーめん湧」です。 ここのお店は、見ての通り大きくて脂がのったチャーシューがドンと載っていますが、味はくどくな