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小豆島に行くといつも行く中華屋さん「錦華」。 ランチ時になると平日でも満席になる小豆島の人気店です。 土日祝は混むので予約が吉！ 本格的な中国料理が楽しめるお店で、酢豚や点心もめちゃくちゃ美味しくてオススメです💓 平日のお昼間は、日替わりランチとラーメンセットがお得！ ラーメンと天津飯セットを頼みました🍜 天津飯はお茶碗大盛り一杯分くらいの小さめサイズですが、あんかけたっぷりで美味しい！ ネギがよく効いています✨️ ラーメンは麺が平たくてモッチモチ。 シンプルな醤油ベースでスルスルと食べられちゃ

小豆島に帰るとついつい行きたくなってしまう本格中国料理店、錦華さんにまたまたやって来ました！ ここのご飯はどれも美味しいのですが、今日は天津飯の気分🎶 わーーー！ 餡たーっぷり！ めちゃくちゃ美味しそう🤤💓 ネギ入りの卵はシンプルだけどとってもふわっふわ🫶🥚 そして濃いめの餡がご飯に絡んで美味しいのひと言！！ さりげなく卵スープも絶品です。 優しい味付けでホッと心があったまる☺️ もちろん手作り小籠包も食べました！（写真忘れました💦） 自家製の皮がもっちもち🙌 また食べに来よ〜っと！

小豆島にはいくつか中華屋さんがありますが、こちらの本格中国料理 錦華さんがお気に入り💕 1番人気の酢豚は豚肉がゴロッと大きくて食べ応えバツグンです！ 私はエビチリを頼みました🍤 絶妙な甘辛のバランスが最高。下に敷いてあるレタスがタレと絡んでシャキシャキ…うまーい！！ 最後にあっつあつの小籠包をいただきました。 手作りの皮はもっちり、ぶあつめ。中からじゅわーーっと出てくる肉汁がたまりません！お口の中火傷しましたが本望です(笑) 美味しかったー🥰🫰