ほんとは教えたくない大人の隠れ家
2022年春、彗星のごとく札幌円山エリアに現れた割烹バー「抽斗（ひきだし）」。住宅街のちんまりとした路地にあり、雑誌に載るまで全く気付かず。 黒くて重いドアを開けると一瞬で大人の空間。 色味を抑えたシンプルな内装がたまらないです。 イケメン店主さんがソムリエを兼ねた割烹バー。酒に弱いのが残念極まりない。せめてもの梅酒で乾杯、連れは白ワインをリクエスト。 ノンアルもこだわりのほうじ茶やぶどうジュースなどラインナップが充実しています。 本鮪と三つ葉の玄米糀和え こ、これは…おいしい。 三位一体の芳醇
