秋田県民のソウルフード 全世代に愛される『吾作ラーメン』
「吾作ラーメン」は、秋田では知らない人がいないほどの有名店です。創業は昭和40年、「味とのれんを大切にする店」のキャッチフレーズで、子供から年配の方までの幅広い方々に愛されています。秋田限定のローカルチェーン店で、６店舗での展開をしています。今回は東能代店にお邪魔しました。 みそ、しょうゆ、しおの基本メニューの他に、野菜やネギラーメンなどがあります。 トッピングには、定番のチャーシューやメンマ、海苔などがラインナップ。 今回は、一番人気のみそラーメンをオーダー。 優しいスープに、しっかりとした昔
