埼玉に住み始めたころから食べている「津気屋」のトマトつけ麺
埼玉には、私が埼玉に住み始めた14年前から食べている、トマトつけ麺を提供しているお店があります。 今はトマトつけ麺はどこにでもあるメニューかもしれませんが、14年前は珍しいメニューでした。 そのお店の名前は、津気屋（つきや） 津気屋は、武蔵浦和か西川口、川口にしかお店がありません。そうなんです、埼玉のそれも南部にしかお店がないんです。 14年前に珍しかったトマトつけ麺には、粉チーズが入っていて、スープは濃厚で少し酸っぱいです。 緑はオレガノだと思いますが、ほのかに香りがイタリアっぽいです。 写真
ミホミホ@兼業トレーダー&ライター
2023-10-07 00:00
