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うどん好きの埼玉県民に「おすすめのうどん店はどこか？」と聞くと、必ずと言っていいほどあげられるお店が大宮にあるのを、あなたは知っていますか？ そのお店は、大宮駅よりバスもしくは車で行く、「藤店（ふじだな）うどん」という店です。 コロナの影響があり、現在は平日しかお店は営業していませんが、平日の11時過ぎ頃に行っても、30分ほど並ぶ超人気店です。 筆者も、30分待ちようやく店内に案内されました。 もちろん、筆者は一番人気の肉汁うどんを注文しました。 天ぷらは、揚げもちがあったのでそれを注文してみま