ダシの旨みが濃く香る!小粋なラーメン店【麺々 結び】
JR奈良駅から10分程歩いた距離に、最近話題のラーメン店「麺々 結び」があります。 休日のコアタイムはお店の外まで行列ができることも。 この日も店外で少しの間待ち時間がありました。 こちらのお店は、有名店「ラーメン家 みつ葉」で修業された方が今年、独立オープンされたラーメン店だそう。 運よく、それほど待たずに店内へ入ることができました。 注文したのは「鶏豚々」と「泡魚介塩白湯」の二種類。 「鶏豚々」は肉のダシと醤油味のスープが相まって、煮物のような安心感とコクを楽しめる味わい。 超多加手揉み麺(