広島の自家製 ハム&ソーセージの秘密の味 ーGlücksschwein(グリュックスシュバイン)ー
広島市佐伯区五日市に、手作りハム&ソーセージを販売している『Glücksschwein(グリュックスシュバイン)』があります。 この素敵なお店は、その名前自体に魅力的なストーリーがあります。 ドイツ語で『しあわせのぶた』を意味するこの名前は、お店の素材となる豚に敬意を表し、同時にお客様にハムとソーセージを楽しんで幸せな気持ちになってもらいたいという情熱を込めています。 職人が真心込めて一つ一つの商品を手作りしているハムとソーセージは、食品添加物の使用を最小限に抑え、安心で安全な食材を提供していま