その他の投稿

金沢の台所といわれている、近江町市場。 市場の働く人たちにフォーカスしたフリーマガジンが年3から4回不定期で発行されています。 秋冬はカニ。 カニのことなら何でも知っているプロが登場しています。 私もこの中のお店でカニを購入して実家に送りました。 また、近江町市場で行われているイベントの紹介があったり… 親子で楽しめるふれあい講座や、近江町を盛り上げるサポーターの募集もしています。 普段近江町市場でお買い物をしているわ！という方も、たまにしか行かないけど、近江町市場を応援したいって気持ちがある方

11月にカニ漁が解禁になった金沢。 金沢の台所と呼ばれている「近江町市場」に行ってきました。 近江町市場もカニでにぎわっていました。 カニはオスもメスもどちらも例年11月6日に解禁日を迎えます。 漁期は異なりオスは3月20日ごろまでで、メスは12月29日までです。 近江町市場は食べ歩き禁止なので、各お店で海鮮を食べることができます。 今回は、香箱ガニが食べられる「川木商店」へ。 カニはあるときとないときがあるので、毎日あるとは限りません。 カニがないときは、牡蠣、ホタテ、ウニなどがお店の一画のテ