ゆげや 昼からおでんのカニ面を食べられるお店（金沢市武蔵エムザ地下）
金沢のおでんで有名な具が「カニ面」と呼ばれる、メスのカニの甲羅にほぐした身を並べたものです。 メスのカニは香箱ガニと呼ばれています。 おでん屋さんは夜営業しているお店が多いので、なかなか行くのが難しいのですが、昼から営業しているお店を発見！ しかも香箱ガニの蟹面を単品で注文できます。 近江町市場の向かいにあるデパート「エムザ」の地下1階にある ゆげや萬久。 せっかくなので、定番のおでんもいただきました。 5種盛り合わせ ・玉子 ・ちくわ ・大根 ・赤巻 ・車麩 金沢のおでんの具として、全国的にも
