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何度か行ったことのある、埼玉県戸田市の武蔵野うどん澤村。 駐車場が広いことや我が家からも行きやすいこともあり、また行ってきました。 武蔵野うどん澤村は、人気店なので休日は1時間待ちがデフォルトです。 前回行った時と変わった点は、待っている間に注文を聞いてくれたことでした。 それなら、席に着いた時にすぐ食べられますね。 私は、今回は変わり種の鴨パイタンうどんを頼みました。 少しだけ白濁したスープと、いつも通り太い武蔵野うどんが到着しました。 スープにうどんをつけてみたら、あらビックリ。 意外とあっ

埼玉県は、実は隠れたうどん王国なのです。 ですが埼玉県の武蔵野うどんは、稲庭うどん・讃岐うどん・水沢うどん・伊勢うどん・博多うどんはめちゃくちゃ有名なのですが、「秘密のケンミンショー」で取り上げられるまでは、ほぼ無名だったのです・・・ 今回は、埼玉県南部にいくつか店舗がある「武蔵野うどん澤村」の埼京線の高架下にある店舗を、紹介しますね。 埼京線の高架下にある「武蔵野うどん澤村」は、さいたま市と戸田市のちょうど境目の部分にあり、住所だと戸田市になります。 名物は肉汁うどんです！！ 肉汁うどんは、汁