広島づくしの味わいが広がる、おむすび専門店の世界(ごちそうおむすび膳七 LECT店)
今回はほっこりとしたおむすび専門店をご紹介します。その名は「ごちそうおむすび膳七 LECT店」。その店先に立つと、心地よいごはんの香りが漂ってきます。昼時だったため、早速ショーケースを眺めていると、そこはまるでおにぎりのパラダイス。ふっくらとしたお米の存在感が、心を満たしてくれるようです。 こちらのお米は、広島県産せら高原こしひかりが使用されています。その他の素材も、地元の恵みをたっぷりと受けています。塩には瀬戸内の蒲刈産海人の藻塩が用いられ、海苔は福山市横島で収穫された内海(うつみ)町産初摘み