2月の今がお買い得！松葉ガニ&ベニズワイガニと旬の若松葉ガニ
高級なカニとして人気の松葉ガニ（ズワイガニ）、ベニズワイガニ（紅ズワイガニ）は、年末年始のご祝儀相場の時期を過ぎ、３月のシーズン終了間際に再度価格上昇するまでの１月下旬から２月が１年で最もお買い得になります。 境港市の「大漁市場なかうら」を覗いて見たら、確かに１月初旬よりかなりお安くなっていました。 わらに、松葉ガニは２月になるとこの時期ならではの「若松葉ガニ」が店頭で見かけられます。 松葉ガニは計11回脱皮する（オスはさらに脱皮する場合もある）そうですが、この脱皮したてのカニを「若松葉ガニ」と
