山口発祥の“瓦そば”が佐賀の温泉街でも名物に。待ち回避なら平日に！
山口県発祥の“瓦そば”はご存じでしょうか？緑色の茶そばに牛肉、錦糸卵などがトッピングされて瓦にのって運ばれてくる、かわり蕎麦。山口県に行くと必ず食べていましたが、それが佐賀市の山間にもあるんです。 古湯温泉が有名な、佐賀市富士町の温泉街手前にある「お食事処 田舎」。 のどかな自然の中、ゆったりとした空気の中に佇むお店はどこか懐かしい。 厨房前のカウンター席以外は全てお座敷で、お子様連れにも利用しやすい。席に着くと店員さんがさっそく、「何人前にされますか？」。なんとこのお店、メニュー表がないんです
