風情ある府中味噌の物語ー浅野味噌（広島県府中市)
「浅野味噌：広島の伝統を受け継ぐ、風味豊かな府中味噌」 広島県府中市で醸造される府中味噌は、徳川家光の時代から続く歴史を誇ります。府中市の豊かな自然が育むその風味は、まるで心に響く詩のよう。古来より伝わる優雅な味わいは、諸大名や旅人、そして現代の人々に愛され、府中の名声を全国に高めています。 今回ご紹介する浅野味噌は、明治37年に創業し、110年以上にわたり伝統の製法を受け継ぎながら、新しい技術も取り入れ、風味豊かな味噌を提供しています。地域の誇りとして認定されました。毎年秋には蔵祭りが開催され
