パンを食べて元気になろう!世羅町のここだからできる!ここだけの伝統製法のパンーおへそカフェ&ベーカリー(広島県世羅郡世羅町)
「おへそ」という古民家カフェやベーカリーショップに足を踏み入れると、心地よいパンの香りが漂ってきます。 ここのパンは、スペイン人の店主の熱意とこだわりが感じられるものばかりです。古代小麦、天然水(井戸水)、そして天日湖塩。これらのシンプルな材料を使用し、丁寧に作られたパンは、健康に良い成分で満ちています。ビタミンBやアミノ酸、酵素などが豊富に含まれており、体に優しいパンとして地元で愛されています。 特に注目すべきは、パン酵母のこだわりです。自家栽培の農薬不使用の小麦と世羅の湧水だけで醸した自家発