【旬彩和膳 一翔 】新潟名物・へぎそばの名店!コシのあるツルツルシコシコ食感がたまらない♪
新潟といえば、「お米」をイメージする方も多いのではないでしょうか。 実は「そば」も逸品で、負けず劣らずおいしいことは意外と知られていません。 新潟ならではの「へぎそば」を120%堪能できるおすすめのお店をご紹介します。 「旬彩和膳 一翔 女池インター店」 女池(めいけ)という新潟の中心地に位置するので、アクセス良好な店舗です。 新潟名物「へぎそば」とは、「へぎ」という器に盛られたそばのことです。 新潟のそばは、緑色をしていることにお気づきですか? これは、つなぎに「ふのり」という海藻を使用してい