岩手の塩、しお、シオ。。。
調味料さしすせその中でなにより塩が大好きな私です。そんな訳でこんなマニアックな記事を書いております(笑) 本日は岩手県内で販売されている「地元塩」をご紹介します! 1つ目はこちら! 先日購入したばかりの普代産 三陸イサダの粉末をブレンドした「いさだ塩」 税込600円です。普代村近海の海水と三陸産のオキアミのみで作られていて、香りが焼いたエビのよう!私はおにぎりに使ってみました。 2つ目は田野畑村の机浜番屋群で作られている「番屋の塩」です。 粒が荒目のまろやかなお味です。汁物の味を締めるのに使った
wonderclouder
2023-05-26 23:54