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食前酒はザクロジュース。 前菜は小さめですが、もみじ、里芋、きのこが入っていて季節を感じます。 小さいお窯で炊いた釜飯は、出来立て熱々。 メインは天ぷらも含めて、季節の野菜を取り入れた献立になっていました。 お刺身についていたかぼすゼリーが柑橘の酸味があって、さっぱり。 南京饅頭も餡がかかっていて、食べやすく仕上がています。 彩にお麩の紅葉。金沢らしい。 彩膳 ☆お昼の人気№１! 加能の月替わりランチ☆ 10月のお品書き 前菜　　里芋田楽　もみじ蒲鉾　きのこ袱紗焼き 造り　　鮮魚一種盛り　かぼす

しばらくお休みしていた金沢国際ホテルのバイキング。 再開したという知らせを聞いて、早速行ってきました！ 前菜からデザートまでバラエティに富んだお料理たち。 お肉とお魚のバランスも良く、お野菜たちの色どりが豊かで、 どれを食べようか迷ってしまいます。 デザートはホテルのケーキなども担当する パティシエさんが一つ一つ手作りされています。 ケーキは一口サイズにカットされていて、 全部食べたい女子には嬉しい！ パンナコッタやマリトッツォもありますよ。 おすすめは、加賀野菜の五郎島金時を使ったポタージュ。