北大路に登場したガチ中華の絶品炒飯
2022年の新語・流行語大賞にノミネートされ、ここ数年で広く知られるようになった「ガチ中華」。日本人好みの味に合わせた中華料理ではなく、本場そのまま、あるいはそれに近い中華料理のことです。関東で増えているそうですが、ついに京都・北大路にも登場しました。 「森焱軒」と書いて「もりえんけん」と読むそうです。 こちらはお昼の定食メニュー。中国にはない天津飯や冷麺もあり、日本人に合わせたメニューもあるようですね。 炒飯定食を発注。 定食メニューはメインの料理にスープと4種類の副菜がついてきます。 うれし
