【麺屋しゃがら青山店】大盛り10円・特盛り20円！目を疑う価格設定！激うまラーメン
新潟はラーメン激戦区。 さまざまなお店が渾身の一杯を提供しています。 どこもおいしいのですが、今回も私の大好きなお店をご紹介します。 とくに、大盛り・ガッツリ飯が好きな方は必見ですよ♪ 「麺屋しゃがら青山店」 The 新潟ラーメンの教科書のようなお店です。 丼いっぱいに広がる背脂。 これは雪国新潟ならではの習わしです。 もともとは、「ラーメンの配達で冷めないように」という職人さんの気遣いから始まったそうです。それが今日まで親しまれ、愛されています。 トンコツや魚介のうま味がスープに凝縮され、濃厚
