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滋賀県大津市桐生の「手打ちうどん ヤマエ」はコシの強い手打ちうどんが食べられるうどん屋さん。桐生キャンプ場の手前にお店があります。 場所が少しわかりにくいのですが、わからないときは桐生キャンプ場を目指せばOK。 極太の手打ちうどん。しっかりしたコシ、歯を押し返すような弾力があって、食べごたえがあります。喉越しも良く、だしの絡み具合も最高。おだしがとても優しい味で、体に染み渡るような感じがします。 サクサクの天ぷらもとても美味しい。 木の温もりが感じらる店内の席に加えて、店外にテラス席があります。