地元食材で贅沢な一皿！加積りんごを使った豚肉ポットロースト
母の推しりんご。魚津市で栽培されている「加積（かづみ）りんご」をもらいました。 りんごの生産地として富山県魚津市は、比較的南に位置してます。けれども、その地理的条件が美味しいりんごを育てる秘訣だそうです！ なぜなら、寒冷地では凍結を防ぐため早めに収穫することが多いですが、限界まで完熟を待って収穫するので、糖度が高くてジューシーなりんごが実るからです。 また、無袋栽培という果実に袋をかけない方法で育てられており、太陽の光をたっぷり浴びることで甘味がさらに引き立つのが特徴です。 そのまま食べても抜群
