風情漂う空間で美食美酒が楽しめる創作居酒屋「新粹」
今回は岡山県倉敷市の美観地区内にて地元の食と美味しい日本酒が堪能できる「新粹」をご紹介します。 店舗は岡山県倉敷市にある美観地区内。落ち着いた雰囲気が広がる街並みを歩いていると見えてくる、町家を照らす赤提灯が目印です。 コチラは大正8年に割烹旅館として創業し、レストラン「粹来亭」を経て、現在の形に至っているとのこと。さらに店舗は伝統的建造物群に指定されており、釘一本使わずに立てられた立派な民芸を、じっくり鑑賞しながら食事が楽しめるのも特徴です。 店内は美観地区の空気感と同調するような落ち着きのあ
