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茨城県笠間市の石切山脈。 ここの絶景は先回ご紹介しましたが、こちらでもうひとつ嬉しい楽しみが。 それが、絶景を見ながらいただく大きなモンブランです。 御影石のお皿で提供される大きなモンブランは、笠間の栗を贅沢に使用。 Mサイズのコーヒーが小さく見えるほどの高さで、びっくりするほどの大きさです。 まさにアルプスの最高峰、モンブランですね。 中はふわふわのスポンジベースにたっぷりの生クリーム。 お口に入れると、栗の香りがフワッと鼻に抜けて、栗本来のホクホクした食感も味わえます。 クリームもマロンも甘

垂直に切り立った岩壁に、エメラルドグリーンの池。 ここは、茨城県笠間市にある石切山脈の一角です。 岩壁が重なる様子が、アンデスの古代遺跡に似ていることや、白い岩とエメラルドグリーンに輝く池の対比が美しいことから、映えスポットとして人気を集めています。 実は、ここは採石場跡。 そして、この場所を管理するのは、(株)想石というれっきとした石屋さんです。 石切山脈は良質な稲田石の産地のため、古くから採石が盛んな場所。 石を切り出した跡が垂直の岩壁となり、年月を重ねて古代遺跡のような雰囲気になったのだと