ミンチカツと錯覚する お肉がゴロゴロの絶品コロッケ
「京丹波 味夢の里」(あじむのさと)は2015年(平成27年)にオープンした道の駅。丹波栗や黒豆、丹波大納言小豆など、京丹波を代表する特産品や、採れたての新鮮野菜、お米などが並び、地元でとれた旬の食材を使った食事が楽しめます。 今回ご紹介するのは、フードコートで販売されているコロッケ。こちらのコロッケはサクサクの衣の中にお肉がゴロゴロ入っていて、一瞬、間違えてミンチカツを買ったのかと思うほど。これがとっても美味しいのです。個人的には京都のコロッケでナンバーワンではないかと思っています。 レモンの