茨城県で古くから愛されているコーヒーショップ、サザコーヒー（SAZA COFFEE)。
本店はひたちなか市（旧勝田市）にあり、昔は県北部のみの店舗展開でしたが、最近では県南部や都内でもお店を見かけるようになりました。

サザコーヒーの魅力は、何といってもクオリティの高い美味しいコーヒーと、おしゃれで落ち着いた店内です。
今日は「将軍ラテ」を注文。
優しい苦みにミルクがマッチしてとても美味しいラテ。私は大好きです。

なぜコーヒーに「将軍」がつくの？と思いますよね。
この名前のルーツは徳川慶喜公にあります。

ご存知の方も多いと思いますが、慶喜公は水戸出身。
そこでサザコーヒーでは、古い文献を元に慶喜公が海外の使節をもてなした幕末のコーヒーを再現しました。
フランス風の深煎りコーヒーはミルクと良く合うので、ラテにしても美味しいのだとか。

抹茶碗にたっぷり注がれて、かわいいラテアート付き。
提供される温度もアツアツではなく少し低めなので、お抹茶をいただいているような、ゆったりとした気分に浸れます。
ラテを楽しんだ後は、お土産を探しに販売コーナーへ。
こちらはカップオンコーヒーの数々。

ショップでは、色々な種類のコーヒーが売られていて、どれを選ぼうか迷いますね。
そしてショップをじっくり見ていてビックリ！
なんと1杯5万円のコーヒーが売られていますよ💦

このコーヒーは、南米にある自社農園の豆で、品評会でグランプリを獲得したものだそうです。
さすがサザ！豆へのこだわりを感じます！

…ですが、正直なところ内容量12gで5万円…⁉　
…マジで？　誰が買うの？　てか、いつ飲むの？　てか、淹れるの失敗できないじゃん！

買った訳でもないのに、色々な妄想で頭がいっぱいになってしまいました💦
さて、SAZAコーヒーではスイーツやお食事パンも充実しています。

写真のカステラショートは、カステラにこってりしたクリームと、香り高いイチゴを挟んだ人気のケーキ。
ケーキの底には、カステラらしくザラメが敷かれていて、シャリシャリとした食感も楽しいですよ。

久々にお邪魔したサザコーヒーでしたが、美味しくいただいて、１杯5万円のコーヒーにビックリして、楽しいひと時過ごせました♡
SAZA 　COFFEE
https://www.saza.co.jp/

因みに、「将軍コーヒー」の開発には徳川慶喜公を曾祖父にもつ、徳川慶朝（よしとも）さんも大きく貢献されているそうです。
茨城にお越しの際は、是非「将軍コーヒー」を味わってみて下さい。