兵庫県神戸市兵庫区駅南通、ＪＲ兵庫駅の南口から徒歩約2分のところにある焼肉屋さん「ポッサムチプ」さん。

長期飼育の雌牛のみを取り扱うお店です。
店内に入るとずらりと。
ネコちゃんの本やグッズ、ゲームボーイの本体やソフトがあって誰でも遊べるそうです。えー、おもしろーい。
オーナーさんがネコちゃん好きなのかな。トイレもネコちゃんのアイテムが多かったな。
あとは、牛さんのものも多かったです。牛のかわいい置物も至る所にありましたよ。
「当店は神戸ビーフの専門店です」のポスターに期待値高まります～。
飲み物の種類も豊富。メニュー表の全てに「～たち」というくくりで紹介されているのが、なんだかほっこりします。
この日は誕生日（私の）で、コースを予約してくれていましたよ。

まずは【生もの】から。
刺身5種(ハート、センマイ、チレ、ミノ湯引き、サガリ)。
生が初めての食感も～おいしくて口の中でとろけます。
レアユッケ、炙り寿し に塩もの。レバーや本日のお肉など。
箸休めには、ナムル6種盛り、キムチ3種盛り。
レバーもわたし、苦手なんですが臭みもなくなんておいしいのかしら♪
追加で注文した厚切りのタンが、こんなに分厚くて食感もよくおいしい！
ホルモン盛り合わせのホルモンは、おすすめされただけあって、めちゃくちゃ濃厚で甘みが感じられます。
誕生日プレートもタレでメッセージを書いてくださいます。ビックリでうれしい！写真を撮ってくださるサービスまでしてくれました。
テール雑炊のスープも出汁が効いています。お腹いっぱいなのにぺろりといただけました。

コース料理で牛一頭分の部位、全部堪能できますよ。
あたたかいお茶とアイスクリームがついてきます。

最後まで本当においしくて至福の時。
「神戸で一番おいしい焼肉屋さん」とおススメされただけあって、リピートしたいと思える、大満足のお店でした。