佐賀市から神埼・鳥栖方面へ。お出かけの際に行き来することが多いこの通り、でもなかなかいいランチスポットが見つからない…そう思っていましたが、先日、家族連れにもおすすめなお店を発見！
「遊膳亭 たか美」。県道31号沿い、運転免許試験場の向かいにあります。立ち止まって見るとなかなか厳かな雰囲気。法事・法要など大人数の会食にも対応されているそうです。
入ると職人さんを前にしたカウンター席の横に、「たか美丸」という船のかたちをした生け簀がありました。左手に座敷スペースがあったので、そちらを利用。
「寿司ランチ」(1,500円)を注文。そのほか、たか美御膳、あら煮御膳、季節限定の茶そば御膳やステーキも。魚がメインのものは、寿司か刺身、もしくはそのどちらもがついてきます。魚を堪能したい！という方にぴったりのラインナップ。
寿司というと、サーモンやまぐろなどをイメージしますが…ここでは鰆やひらめなど、少し珍しいものも。というのも鮮魚卸会社が直営しているということで、市場から直送の獲れ立ての魚を取り入れたラインナップになるそうです。
甘くてねっとりした寿司を堪能しつつ、天ぷらでからっと揚げられた食感と香ばしさも味わえます。具材は厚切りで、れんこんのホクホク感もしっかり感じられます。
こちらは「彩りランチ」(1,300円)。内容も配膳もバランス良し。ランチメニューの中では一番お手頃ですが、大満足の組み合わせです。
ランチについてくるデザートは、一見、お饅頭のような感じ。食べてみるとほっこり、ねっとり食感の餡のような感じ。聞いてみると栗を丸ごと使った栗きんとんでした。細部までこだわりと丁寧さを感じます。
子ども用のメニューは、「お子様弁当」(1,050円)。お値段は少し張りますが、お祝い事にもぴったりな上品な箱詰め。小学生以上でも満足できそうなボリュームでした♪
この日はさざえ、ひらめ、あわびがイチ押し。生け簀からとって調理してもらえます。聞いてみると奥にも大きな生け簀があるそうで。魚に特化したノウハウと設備が揃っていて、なるほど、納得の美味しい魚ランチを楽しめました。
【遊膳亭　たか美】
場所：佐賀市久保泉町川久保2122-1
営業時間：昼→11：30～14：00
　　　　　夜→17：30～21：30
定休日：不定休
駐車場：有