投稿記事
こんにちは、こんばんは。
当方パン好きでして、奈良のパン屋さんをあちこち巡っていますが、今回はその中でも屈指の美味しさのこちらのお店を紹介しようと思います。
おしゃれで小さなパン屋さん『panc』。
お店の雰囲気やパンの見た目も良いのですが、やっぱり味ですよね。パンは味ですよね。
小麦の香ばしい風味、グルテンの喜ばしい弾力、そして強くはないがほどよくきいている塩味。美しいバランスの上に成り立つ至高のパンを売る店、それがpanc。
甘いパンも惣菜パンも、使われている具材がそれぞれ良さを引き立てあい、相乗効果を生み出して食べたことのない美味しさを作り出しています。（※個人の感想です）
中でもおすすめなのがこちら。「カルダモン」
説明書きには「スパイスの女王カルダモンをバターと一緒に巻き込んだ爽やかな香りの甘いパン」とあります。
カルダモンとは、ご存じの方もいらっしゃるとは思いますが、カレーなどで使うスパイスの一種で、シナモンにやや似てはいますが、シナモンの甘さをミントのようなスッとした香りに変えたような味の香辛料です。
こちらのパンには粗挽きのカルダモンが使われており、スパイス好きにはたまらないパンとなっています。
（インドカレーなどの香辛料独特の風味が苦手な方は、違うものをお選びいただいた方がいいかもしれません。）
今回購入したのはこちら、カルダモンとキッシュ。
キッシュはサクサクのふわふわ、あまーいカボチャとコクがあり旨いベーコンのコンビネーションが最高でした。
それではお店の場所をご紹介いたします。
はじめにお伝えしたいのですが・・・場所自体はわかりやすいところにあるのですが、正直やや・・・見つけにくいです。というのも大々的に看板が出ていないので、外観を知らないと通り過ぎてしまうこともあるようです・・・。
奈良女子大学近くの大きな通りに面しています。
お店の外観です。食パンみたいでかわいいです。
個人的には「慈眼寺の隣」と思って探すとわかりやすいかと思います。
↓歩道から見るとこんな感じです。
↓店内はお客さんでいっぱいでした。
