セルフ式ならではの楽しみといえば、好きな天ぷらを自分で選べること。
この日は、かぼちゃ、ちくわ天、イカなどぞれそれ好きなものをチョイス。
どれもサクサクで、食べごたえあり。


おにぎりもセルフコーナーにあって、小鉢も充実。
うどんを味変するにもちょうどいいサイズ感。
【釜揚げうどん】
手打ちのもちもちとした麺を、温かいだしにつけていただくシンプルながら奥深い一品。

釜揚げうどん専用の温かいだしは、麺の風味を引き立て、最後の一口まで飽きずに楽しめます。

お蕎麦によく入れる「とろろ」を今回入れて食べてみましたが、結構相性よし。

【明太子バターうどん】
明太子のピリッとした辛さとバターのコクが絶妙にマッチした一品です。
手打ちのもちもちとしたうどんに、明太子とバターが絡み合い、濃厚な味わいを楽しめます。
【店舗情報】
うどん ちよ志 南吉方店
住所：鳥取県鳥取市南吉方１丁目２５
営業時間：10:30～21:00
定休日：なし
駐車場：有