島根鳥取を中心に店舗を展開する「炉端かば」は、山陰を飛び出して岡山、広島、兵庫、東京、神奈川、さらにはロサンゼルスまでエリアが広がっている人気のお店です。
炉端と付きますが、昼間は安くて新鮮でボリューミーなランチが食べられる
（店舗によってはない）といつもお客さんで一杯のお店です。本店はJR安来駅すぐ近くの国道9号線沿いにあります。奥にある黄色い建物はテイクアウト用の唐揚げを販売しています。
こちらの席はすべてに扉が付いています。完全に見えなくなる仕様ではないのですが、簡単な仕切りがあるのも入りやすい特徴です。
お昼だけでなく夜は居酒屋風に変わり、ちょっとした宴会にも利用されています。
海鮮丼は行くたびに内容が異なるのも楽しみです。ご飯小サイズでもお腹いっぱいになります。
デッカラ定食です。本当にデカイです！なんとハサミ付き@@
唐揚げというより天ぷら風の衣にしっかりと味が付いていて、他では食べられない味が美味しかったです。
とても食べきれず半分は残ったので、お持ち帰り用にパック（無料）をいただき、夜ご飯のおかずに美味しくいただきました。
夜のメニューも食べてみたくなります！
以前はおかわり自由のサラダバーがあったのですが、コロナ禍以降無くなりました。今はコーヒーのセルフサービスがあります。
住所：島根県安来市安来町2093-4
電話：0854-22-2500
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜24:00
定休日：1月1日
駐車場：30台分有り
総席数 250席
