元力士のラーメン屋さん、絶対においしそうですよね。別府出身の元力士である琴別府さんが引退後にお姉さんと作ったそうです。

厨房では琴別府さんが鍋をふるっています。ちゃんこ鍋も予約すれば食べることができます。
店内には化粧まわしや番付表などが飾られています。現役時代の本物です。

いつ行ってもラーメン待つ間にじっくりと眺めて飽きることがありません。
いっちゃんの一押しは「地獄ラーメン」ですね。家族と行くとかならず誰か一人は食べます。お野菜たっぷりで辛みがしっかりきいています。辛さへの覚悟をして頼んだ方がいいですよ。

たっぷりのお野菜とお肉でおなかもいっぱいになります。
ラーメンは熊本ラーメンをベースにしたとろっとした豚骨です。マー油もきいたしっかり味の濃いスープで、中太麵によく絡みます。

最後まで飽きずに飲めるスープです。

予約制のちゃんこ鍋もいつも気になっていますがなかなか食べる機会がありません。ぜひチャレンジしたいものです。

ラーメンいっちゃん琴別府店

大分県別府市亀川にあるラーメン屋です。豚骨スープに焦がしにんにくのマー油を効かせた『熊本ラーメン』です。 大きな焼豚の入った「いっちゃんラーメン」をはじめ、ピリ辛の「地獄ラーメン」や夏期限定の「別府冷麺」など、豊富なメニューを取り揃えております。 予約制で「ちゃんこ」もお楽しみいただけます。

https://ra-men-ichan.jimdofree.com/

ラーメンいっちゃん琴別府店

大分県別府市亀川にあるラーメン屋です。豚骨スープに焦がしにんにくのマー油を効かせた『熊本ラーメン』です。 大きな焼豚の入った「いっちゃんラーメン」をはじめ、ピリ辛の「地獄ラーメン」や夏期限定の「別府冷麺」など、豊富なメニューを取り揃えております。 予約制で「ちゃんこ」もお楽しみいただけます。

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