岐阜県高山市を訪れたら、一度は味わっておきたい名物が、飛騨牛のにぎり寿司。その中でも、食べ歩きスポットとして人気を集めているのが、上三之町エリアにある「貴くら」です。古い町並みが続く観光ルートの中にお店があるため、散策の途中で立ち寄りやすいのが魅力です。
「貴くら」の看板商品は、飛騨牛を贅沢に使った肉寿司。やわらかな肉質と噛むほどに広がる旨みが特徴で、とろけるような食感が感じられると評判です。お米やタレとのバランスも丁寧に調整されており、シンプルながらも素材が引き立つ一品です。
注文してからすぐに握ってくれるため、できたてのお寿司をその場で楽しむことができます。
店前にはベンチが用意されており、町並みを眺めながらゆっくり味わえるのも魅力です。
飛騨の空気と歴史ある景観の中でいただく飛騨牛寿司は、まさに旅の特別なひとときを演出してくれます。
観光の途中で小腹を満たしたいとき、気軽に少し贅沢したいときにぴったりの「貴くら」。飛騨牛の美味しさを手軽に楽しめる、高山散策の心地よいワンシーンに寄り添う一軒です。