今回は、札幌市北区の住宅街にある、もち工房「みやび」さんをご紹介します。外観はお洒落な洋風の佇まいですが和菓子屋です。お店の前には4〜5台ほどの駐車スペースがあり車で来店されるお客さんが多い印象でした。
店舗内はカウンターケース内にたくさんの商品が陳列されています。
豆大福やよもぎ大福といった定番商品から、フルーツ系やピスタチオ大福など一風変わった餅菓子も取り揃えられています。
人気No.1の黒豆大福は、つぶあんとこしあんから選ぶことができます。
クリスマス用のポーチが目を惹きます。洋風の焼き菓子、マドレーヌやサブレなども販売されていました。その他には、稲荷寿司やおこわ、お赤飯などのサブメニューの品数も豊富でお客さんの目と心と舌を楽しませています。
定番の胡麻ダレ団子と黒豆大福を買ってみました。団子自体が大きめで食べ応えたっぷりの上に、たっぷり乗った胡麻ダレが病みつきになる美味しさでした。
黒豆大福は、粒あんにしてみました。もちの中に練り込んだ黒豆が一つ一つ大きくこちらも食べ応えたっぷり。中の粒あんは甘すぎに食べやすい美味しさでした。
いかがですか？これからは、お正月のお餅も、取り扱いが始まっているようでこの機会にぜひ、専門店でお餅の美味しさを一度味わってみてください。
