パン好きな人は、美味しいパン屋さんを飽くなく探していると思います。
このアピタ鳴海店にある「GRANO GRANO」は、私の５本の指に入る数知れずそのようなお店であることは、間違いないです！
今回も、地域に根強い人気がある「GRANO GRANO」をご紹介いたします。
パンの美味しい秘訣は、小麦粉のデンプンが引き出す甘み、焼成時の香ばしい香り、そして水分量による理想的な「しっとり・もちもち」とした食感のバランスが重要になります。
買う時の美味しいパンの選び方ですが、重みのあるパンは、焼きたてや高品質な素材を使用したパンは水分が多く、ずっしりとしています。
しっかりとしたクラスト（皮）の厚みと色から、香ばしい香りが楽しめます。
パンは、生鮮食品なので、焼き上がった直後が最も美味しいため、購入後は早めに食べるか、正しく保存してリベイク（再加熱）するのがベストです。
パンのメリットは、手軽さ（ワンハンドで食べやすい）、脳のエネルギー源（糖質）、栄養豊富（炭水化物、タンパク質、ビタミンB群、ミネラルなど）、アレンジのしやすさ、塩分を控えやすい、食事の満足感、疲労回復効果などがあり、忙しい朝や手軽に栄養補給したい場合に適しています。
今回、私が購入した商品はこちらです！
左が「もっと！たっぷりたまごサンド（360円/税抜）」、右が「マカダミアンナッツ＆ヘーゼルナッツ1/2（225円/税抜）」、下が新商品の「カフェロティ（250円/税抜）」になります。
たまごサンドは、家で作るサンドイッチより遥かに美味しくて、その名のとおりたまごがたっぷりと味わえます。
マカダミアンナッツは、両方のナッツが絶妙に絡み合い、噛むたびに甘みが増して、パンの生地とのハーモニーが抜群です！
カフェロティは、コーヒーテイストにマーガリンの塩味がアクセントになり、さらに美味しさを引き立てていて、私の一推し商品です！
そして、左が「もっちりチェダーチーズ（180円/税抜）」、右が「じゃりっとシュガー（180円/税抜）」になります。
チェダーチーズは、安価なのにしっかりとしたパン生地で、チーズのコクが思う存分、堪能できます。
シュガーは、その名のとおり、シュガーマーガリンのじゃりじゃり感がたまりません…！
ちなみに、こちらのパンは3個買うと税込430円とお得になります。
フランス人にとってパンは生活に欠かせないもので、特にバゲットは国民食と言え、毎日のように食べられ、主食のようですが「主食」と言う概念自体が薄く、食事に寄り添う存在です。
朝食にはクロワッサンやパン・オ・ショコラも人気で、ジャムやバターを塗ったり、チーズやサラミを挟んで食べたりします。
パンは単なる食べ物ではなく人と人を繋ぐ文化であり、コパン（Copain）（仲間）と言う言葉が「パン（Pain）をともにする（Co）」に由来するほど、深く根付いています。
21日は、「GRANO GRANO」の新商品が発売される日です。
このお店のパンは、本当にパン生地がふっくらしていて、一口食べただけで味わい深くて虜になるはずです…！
「GRANO GRANO」では、美味しいパンを提供できるような、新作をこれからも販売するようなので、皆様も是非、来店してご賞味下さいね。
GRANO GRANO 鳴海

住所
〒458-0844
愛知県名古屋市緑区伝治山3-9 アピタ鳴海店1F
電話
052-892-1100
営業時間
9:00～21:00
定休日
不定休
交通アクセス
名古屋市バス「伝治山」下車 徒歩3分
名鉄バス「鳴海製陶前」下車 徒歩3分