兵庫県赤穂市加里屋にある「喫茶虹」は、昔ながらの温もりを大切にした喫茶店です。昭和の面影をそのまま残した店内には、柔らかな照明と落ち着いた木の色合いが広がり、初めて訪れてもどこか懐かしさを感じる空気があります。
創業年は1969年（昭和44年）と、まさに昭和の喫茶店。気づけば筆者が子どもの頃からずーっとあるお店です。
常連さんが静かにコーヒーを味わい、新聞を広げる姿が似合う、そんな“日常の居場所”のような喫茶店。
カウンターには年季の入ったコーヒーマシンが置かれ、丁寧に淹れられる一杯は香りが深く、飲むほどに心が落ち着いていきます。
香りが豊かで、ゆっくりと味わいたくなる一杯です。
ブレンドコーヒーのほか、昔ながらの軽食やデザートもあり、どれも素朴でやさしい味わい。派手さはありませんが、赤穂の暮らしに寄り添う“変わらない美味しさ”がここにはあります。
手作りのケーキもおススメです。
２人で行ってシェアしたかったので、わざわざ2つにカットしてくれました。
スフレチーズケーキはやさしい甘さであっさりしていて、レアチーズのチーズケーキは濃厚で奥深い味。どちらもおいしくいただきました。

喫茶虹の他のメニューは、どこか懐かしい昭和喫茶のラインナップ。
トースト、サンドイッチ、ナポリタン、プリン、クリームソーダなど、心がほっとする定番が揃っています。特にホットケーキが気になったので、次回は食べてみたいです。

赤穂散策の途中で立ち寄ると、疲れがふっとほどけるような心地のいい、純喫茶なのです。