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和歌山といえば、和歌山ラーメンですよね🍜
和歌山はどのラーメン屋さんもとっても美味しいです。
なかでも、和歌山県御坊市の
「ramen BIRDMAN（ラーメンバードマン）」は
絶品です！
「ramen BIRDMAN（ラーメンバードマン）」は
ミシュランガイド和歌山2022
「有田・湯浅・みなべエリア」で「ミシュランプレート」
に掲載されているお店です！
「ミシュランプレート」とは、
ミシュランの基準を満たし料理の事です。
カウンター席以外にもテーブル席があり、
子供用の椅子を出していただいたので、
2歳の息子でも大丈夫でした。
券売機でチケットを購入して、
注文するスタイルです。
こちらは濃厚な鶏白湯の『濃厚鶏soba』。
和歌山ラーメンは醤油ベースが多いですが、
こちらは鶏白湯。
美味しくて、私は替え玉を追加注文しました！
ラーメンバードマンは御坊が本店になります。
大盛況で2021年6月、
和歌山市に2号店『BIRDMAN 和歌山店』がオープンしました。
御坊が遠い方は和歌山店へ行ってみるのも良いかもしれません。