佐賀市高木瀬町、警察通り沿いにある「四季彩ホテル 千代田館」。和の雰囲気が漂うこちらのホテルの1階には、「創作厨房 更紗」というレストランがあります。
今回は子どものお祝い事で利用しました。初めての利用でしたが、ホームページを見ると御膳が充実していて、小物の貸し出しなどもあるということで、こちらに決定。
お刺身御膳(2,530円)にしました。
小鉢、お造り5種盛り、天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬物、フルーツ。

ホテルのレストランだとランチでもなかなかお値段がするイメージでしたが、このラインナップとボリュームだとお手頃だなと感じました。

外にも「唐津ん魚」と旗が立っていたとおり、新鮮なお刺身は脂がのっていて身が厚くて、とても美味しかったです。
別料金を追加すると、食後のコーヒーもいただけます。

大通り沿いでアクセスも良いですし、座敷の個室で掘りごたつもあったので、大人数での利用にもおすすめです！
店名：更紗
住所：佐賀市高木瀬町東高木216－1 四季彩ホテル千代田館内
営業時間：11：30～15：00 (14：00 O.S)
                  17：00～22：00 (21：00 O.S)