今回は、京都の名店
こちらのお店では、
京料理の伝統を守りながら、
茶懐石のおもてなしの精神を基本に、
四季の移り変わりをじっくりと感じる料理を
いただけます。
お料理はコースで、
一品一品毎回感動する料理ばかり。
この日は、
いきたカニをカウンター席から見せてもらい、
その後そのカニが料理にでてきました🦀
なんと贅沢!
ついさっきまで、
いきていたカニはふわふわでした。
京料理は目でも楽しめます。
こちらは名物の
雲丹たっぷりな巻き寿司。
新鮮な雲丹、絶品でした!
なかなか予約が取れない有名店ですが、
最高の料理が堪能出来るので、
ぜひ一度訪れてみてください。
富小路 やま岸
電話 050 5492 3522