埼玉といえば隠れたうどん大国、であるということは何度かお伝えしてきました。

今回は、埼玉でもとくに有名な「庄司グループ」に属している武蔵野うどんの名店「手打うどんひら田（川口市）」を紹介いたしますね！
手打うどんひら田は、川口市の北部で、蕨市とさいたま市南区とほど近いところにあります。

一番近い駅はJR京浜東北線「蕨」駅ですが、蕨駅からは「イオンモール川口前川」行のバスに乗車する必要があります。

すったてとは、埼玉県の川越市の北部にある川島町の郷土料理で、きゅうりやミョウガなどの野菜や薬味をゴマダレと一緒に食べるもので、すったてうどんとは、これに武蔵野うどんをつけて食べます。

写真は、トップ画像の通りです。
他にも、鬼おろしうどんも絶品です！
冬季限定ですが、八丁味噌煮込みうどんも、大変美味しいですよ。