今年はビワの実がとてもついたということで、小豆島のおばあちゃんからもらって喜んでいたら、ご近所さんとご近所さんとご近所さんからもらい.....大量のビワが我が家に集まってしまいました！
いつもは生で食べて美味しく消費していたのですが、今年は食べ切れる量ではなく💦
初めてビワのコンポートに挑戦しました✨
剥いたその数なんと30個！
爪がビワのあくで黒く染まってしまいました。
蜂蜜とレモン汁とお砂糖でコトコト🔥
そのお味は桃のよう！上品な甘さで美味しい♡
せっかくなのでタルトも作りました🍰