手作り焼き菓子とケーキのお店ひぐちさん。
まるで絵本の世界から飛び出してきたような門構えにときめきます😳💓
店内はシンプルで見やすい！
手前にはいっぱい焼き菓子が並んでいました。
「焼き立てですよ！」
とおすすめされたパイにも心惹かれながら、
香川県産桃のショートケーキをチョイス🍑
⬆️すぐに娘に狙われる(笑)

家に帰って堪能しました💓
下からスポンジ、生クリーム＆桃の果実、スポンジ、桃のジャム？ジュレ？、生クリーム、スポンジといった層になっていました。
生の桃だけでは生クリームやスポンジの甘みに負けてしまうので、桃のジュレ（ジャム）が挟んであることによって桃感が引き立っていて美味しい！
季節の味は幸せです🥰

手作り焼菓子とケーキのお店 ひぐち [higuchi]

高松市　仏生山でケーキをお探しなら手作り焼き菓子とケーキのお店 ひぐちへ

http://cake-west.com/higuchi/