日本酒も大好きな私なのですが、「オリーブ酵母仕込み」なる日本酒は初めて見ました🫒🍶
香川の代表的な日本酒メーカーの川鶴さんから発売されている日本酒、純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込みをいただきました✨
ブロッコリーみたいなパッケージ……ごほん、おそらくオリーブの木かな？🌳
香川県産のお米、水、そしてオリーブを使った珍しい日本酒です。
お味は……なるほど！サッパリ系です！
酸味も感じる、白ワインみたいな風味ですね。
美味しいです！
軽やかなので飲みすぎないように注意しないと💦笑

さぬきオリーブ酵母清酒の味と香り - 公式）さぬきオリーブ酵母〜Sanuki Olive Yeast

さぬきオリーブ酵母清酒の 味と香り 蔵元の念願であった、オールさぬきのお酒。 ぶ

https://sanuki-olive-yeast.jp/aroma-and-taste-of-sanuki-olive-yeast-sake/amp/