うどん好きの埼玉県民に「おすすめのうどん店はどこか？」と聞くと、必ずと言っていいほどあげられるお店が大宮にあるのを、あなたは知っていますか？

そのお店は、大宮駅よりバスもしくは車で行く、「藤店（ふじだな）うどん」という店です。

藤店うどん · 〒331-0052 埼玉県さいたま市西区三橋６丁目１４−７

★★★★☆ · うどん屋

https://goo.gl/maps/yc9X2bbVFhhCehWm9

コロナの影響があり、現在は平日しかお店は営業していませんが、平日の11時過ぎ頃に行っても、30分ほど並ぶ超人気店です。

筆者も、30分待ちようやく店内に案内されました。
もちろん、筆者は一番人気の肉汁うどんを注文しました。

天ぷらは、揚げもちがあったのでそれを注文してみました。
豚肉が大量に入っており、ネギがくたくたに煮てあって、汁のしょっぱさもちょうどいい塩梅で、美味しかったです。